Szeretnél valami különlegeset készíteni, de nem akarod túlbonyolítani? Ez a currys hummusz a tökéletes választás! Ha már megy a klasszikus verzió, ez az izgalmas variáció mindössze 5 perc alatt elkészül, de olyan egzotikus ízt ad, ami garantáltan lenyűgözi a vendégeidet. A curry nemcsak fantasztikus aromát kölcsönöz, hanem tele van egészséges antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő hatással is. Ne félj a fűszerektől – kezdd óvatosan, de tudnod kell, hogy a curry igazán akkor bontja ki az ízét, ha van belőle rendesen! Ha kíváncsi vagy a pontos receptre és a trükkökre, amikkel tökéletes egyensúlyt érhetsz el az ízek között, akkor olvasd el a bejegyzést!
Elkészítési idő: 5-10 perc | Nehézség: Könnyű | Mennyiség: 2 fő
Currys Hummusz – Egzotikus ízek a konyhádban! ✨
Ha egy egyszerű hummuszt készítenél, de szívesen vinnél bele egy kis csavart, akkor próbáld ki a currys hummuszt! Ez a sokszínű fűszer igazán izgalmassá teszi.
Ez lett az egyik kedvenc variációm, a curry olyan különleges ízt ad hozzá, ami egyszerre meleg, fűszeres és kicsit egzotikus is. Nekem ez tökéletes választás, amikor kicsit másfélét szeretnék, de nem akarom túlbonyolítani. Vacsorákra, baráti összejövetelekre mindig sikeres, mert sokan nem gondolnák, hogy ilyen egyszerű elkészíteni egy ennyire ízletes és különleges krémet. Sőt, főételek alapjaként is kiválóan szolgál, nézd meg milyen jól párosítható például sült céklával és répás bulgursalátával.
A curry ráadásul nemcsak finom, hanem egy csomó egészséges dolgot is tartalmaz – gyulladáscsökkentő hatású, emésztésbarát, és tele van antioxidánsokkal. Szóval nemcsak az ízlelőbimbóid, hanem a szervezeted is hálás lesz érte!
Próbáld ki: sült céklaszeletek currys humuszágyon
Szükséges eszközök
Konyhai robotgép vagy Botmixer
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
A currys hummuszhoz:
– 300 g főtt csicseriborsó (vagy konzerv, leszűrve)
1. Tedd az összes hozzávalót egy aprítógépbe, és dolgozd össze krémes állagúra. Ha túl száraznak tűnik, adj még hozzá némi vizet.
2. A curryvel is bánhatsz bátran, akárcsak a római köménnyel, de inkább fokozatosan adagold, ha bizonytalan vagy.
3. Kóstolás után finomhangold az ízeket.
4. Tálald friss zöldséghasábokkal, teljes kiőrlésű kenyérrel, bagettel vagy pitával.
Próbáld ki Te is!
És ne félj a currytől! Ha először készíted, kezd kevesebb mennyiséggel, de tudnod kell, hogy a curry igazán akkor bontja ki az ízét, ha van belőle rendesen. És ha túl intenzív lett, egy kis extra citromlé vagy tahini segíthet kiegyensúlyozni.
Te milyen fűszerekkel szereted variálni a hummuszt? 😊 Írd meg kommentben!
Ha van olyan ismerősöd, aki szereti a fűszeres ételeket, akkor oszd meg vele ezt a currys hummusz receptet vagy készítsd el neki!
Nézd meg kapcsolódó Instagram posztomat és mentsd el magadnak a receptet a Pinteresten! Megköszönöm, ha értékeled ezt a bejegyzést, ha számodra hasznos volt.
Szólj hozzá a posztomhoz, ha kipróbáltad vagy vedd fel velem a kapcsolatot további tippekért!
Van olyan étel, ami nemcsak finom, hanem látványában is lenyűgöző? A céklás hummusz pontosan ilyen! Ez a rózsaszín csoda tele van egészséges dolgokkal – antioxidánsok, vitaminok, természetes édesség -, és ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint a sima verzió. A legjobb benne, hogy mindenki azt kérdezi: „Hogyan csináltad ezt a gyönyörű színt?” De ne izgulj, egyáltalán nem bonyolult! Ha már magabiztosan megy a klasszikus hummusz, ez a tökéletes következő lépés.
Szeretnél egy krémes, ízletes és különleges mártogatóst, ami pillanatok alatt a kedvenceddé válik? A görög sárgaborsókrém – más néven fava – egy mediterrán klasszikus, amit itthon is könnyedén elkészíthetsz, csupán néhány egyszerű hozzávalóból.
A pirított hagyma és a kapribogyó különleges ízvilágot ad ennek a növényi alapú receptnek, amit akár kenyérre kenve, akár zöldségekkel tálalva is imádni fogsz. Nézd meg a teljes receptet és próbáld ki te is!
