⏱️Idő: 10 perc | 💪 Nehézség: Könnyű | 👥 Mennyiség: 1 adag
FŐ ÖSSZETEVŐK:
🔹 Zabpehely 🔹 Bogyós gyümölcsök 🔹 Datolya 🔹 Mandula
📌 IDEÁLIS, HA…
– Gyors, meleg reggelire vágysz
– Szereted a friss, gyümölcsös ízeket
– Tápláló, mégis könnyed reggelivel indítanád a napod
Bogyós Gyümölcsös Zabkása
Ha egy kicsit szeretnéd feldobni a klasszikus zabkását, ez a bogyós gyümölcsös verzió nagyon jó választás. A fagyasztott bogyós gyümölcsöknek köszönhetően egész évben elkészíthető, a datolya pedig pont annyi természetes édességet ad hozzá, amennyire szükség van.
A mandula édeskés, marcipános íze jól passzol a bogyós gyümölcsökhöz. Ha pedig egy kis vaníliával is feldobod, igazi desszert hangulata lesz. Gyorsan elkészül, és olyan jó érzés egy ilyen szép és finom reggelivel indítani a napot.
Szükséges eszközök
1 kisebb lábas
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
A zabkásához:
- – 50-80 g apró szemű zabpehely
- – opcionálisan: 2–3 ek főtt hüvelyes (vöröslencse, sárgaborsó vagy csicseriborsó)
- – 1 evőkanál őrölt lenmag
- – 1/2 bögre (kb. 70 g) fagyasztott bogyós gyümölcs
- – 2-3 nagyobb szem (kb. 40 g) datolya
- – 1 csipet őrölt vanília (opcionális)
- – 1 pohár víz
Topping:
- – 1 marék mandula
Hogyan készítsd el
1. Tedd egy kisebb lábasba a fagyasztott bogyós gyümölcsök felét, az apróra vágott datolyát, a zabpelyhet és az őrölt lenmagot.
2. Ha használsz plusz fehérjeforrást, add hozzá, majd szórd meg egy csipet vaníliával.
3. Öntsd fel egy pohár vízzel, és kezdd el főzni.
4. Főzd pár perc alatt, folyamatos kevergetés mellett krémes, sűrű zabkásává. Ha szükséges, menet közben adhatsz hozzá még egy kevés vizet.
5. Amikor elkészült, szedd ki egy tálkába, majd tedd rá a maradék bogyós gyümölcsöt és szórd meg mandulával.
💬 Tippek & variációk
Egyszerűsítés
Gyorsíts a folyamaton, mérd ki a zabot, add hozzá az őrölt lenmagot, aprított datolyát, és öntsd fel forró vízzel. Keverd el és hagyd állni pár percet. Ha használsz plusz hüvelyest, add hozzá. A fagyasztott bogyós gyümölcsöket melegítsd fel és úgy add hozzá.
Magkrém
Ha kipróbálnál valami izgalmasat, a tetejére tehetsz egy kanál mandulakrémet is. Nagyon feldobja a zabkását, és ízben is szépen passzol a bogyós gyümölcsökhöz.
Krémesebb alap
A forró víz egy részét akár házi növényi tejre is cserélheted, így selymesebb lesz az állaga. Ha tartalmasabb reggelire vágysz, készítsd akár házi sárgaborsó tejjel!
Próbáld ki Te is!
Ez a zabkása tökéletes választás a rohanós hétköznapokra, de egy lassú, nyugodt vasárnap reggelhez is. Alakítsd a saját kedvenc feltéteiddel, úgy, ahogy neked a legjobban esik.
Ha van olyan ismerősöd, aki imádja a zabkását, akkor készítsd el neki, vagy oszd meg vele ezt az az egyszerű receptet!
Ha elkészítetted, örülök, ha megosztod velem Instagramon az eredményt, vagy mentsd el magadnak a receptet a Pinteresten! Megköszönöm, ha értékeled ezt a bejegyzést, ha számodra hasznos volt.
Szólj hozzá a posztomhoz, ha kipróbáltad vagy vedd fel velem a kapcsolatot további tippekért!
