⏱️Idő: 10 perc | 💪 Nehézség: Könnyű | 👥 Mennyiség: 1 adag
FŐ ÖSSZETEVŐK:
🔹 Zabpehely 🔹 Alma 🔹 Dió
📌 IDEÁLIS, HA…
– Gyors, meleg, édes reggelit szeretnél
– Szereted az egyszerű, szezonális alapanyagokat
– Tápláló, laktató étellel kezdenéd a napod
Almás Fahéjas Zabkása
Ha egy reggelit kellene mondanom, amit a leggyakrabban készítek, akkor az biztosan az almás fahéjas zabkása lenne. A zabkása a kedvenc reggelim, az alma az év nagy részében könnyen elérhető, a fahéj pedig szerintem az egyik legnagyszerűbb fűszer.
A lenmag mellett a dió az egyik legegészségesebb dióféle, így ez a kása számomra egy igazán jól összerakott, kiegyensúlyozott reggeli. Amikor pedig táplálóbb változatra vágyom (például reggeli edzés után), nagyon szeretem főtt vöröslencsével vagy sárgaborsóval készíteni. Elsőre talán furcsán hangzik, de meglepően jól működik, és sokáig eltelít.
Szükséges eszközök
1 kisebb lábas
Alapanyagok, amikre szükséged lesz
A zabkásához:
- – 50-80 g apró szemű zabpehely
- – opcionálisan: 2–3 ek főtt hüvelyes (vöröslencse, sárgaborsó vagy csicseriborsó)
- – 1 evőkanál őrölt lenmag
- – 1/2 tk őrölt fahéj
- – 1 közepes alma felkockázva
- – 1 pohár víz
Topping:
- – 1 marék dió
Hogyan készítsd el
1. Kockázd fel az almát, majd tedd egy kisebb lábasba és kezdd el melegíteni.
2. Add hozzá a fahéjat, és amikor elkezd kicsit karamellizálódni, vedd ki az alma felét egy tálkába, ez lesz később a topping.
3. Az alma meghagyott felét tedd fel a zabpehellyel főni, öntsd fel egy kisebb-nagyobb pohár vízzel. Ha használsz plusz fehérjeforrást, add hozzá, majd keverd bele az őrölt lenmagot.
4. Kezdd el főzni, és várd meg, amíg pár perc alatt elég krémes és sűrű lesz. Ha úgy érzed kevés benne a víz, nyugodtan adj még hozzá egy keveset menet közben.
5. Amikor elkészült, szedd ki egy tálkába, majd tedd rá a párolt alma kockákat és szórd meg dióval.
💬 Tippek & variációk
Egyszerűsítés
Gyorsíts a folyamaton, mérd ki a zabot, add hozzá az őrölt lenmagot, fahéjat, és öntsd fel forró vízzel. Keverd el és hagyd állni pár percet. Ha használsz plusz hüvelyest, add hozzá a párolt alma felével.
Édesítés
Ha csak almával nem lenne elég édes számodra, adj hozzá némi mazsolát vagy más aszalt gyümölcsöt még sütés előtt. Használhatsz almaszószt vagy 100% gyümölcstartalmú lekvárt a tálaláshoz.
Krémesebb alap
A forró víz egy részét akár házi növényi tejre is cserélheted, így selymesebb lesz az állaga. Ha tartalmasabb reggelire vágysz, készítsd akár házi sárgaborsó tejjel!
Próbáld ki Te is!
Ez az almás fahéjas zabkása tökéletes választás a rohanós hétköznapokra, de egy lassú, nyugodt vasárnap reggelhez is. Alakítsd a saját kedvenc feltéteiddel, úgy, ahogy neked a legjobban esik.
Ha van olyan ismerősöd, aki imádja a zabkását, akkor készítsd el neki, vagy oszd meg vele ezt az az egyszerű receptet!
Ha elkészítetted, örülök, ha megosztod velem Instagramon az eredményt, vagy mentsd el magadnak a receptet a Pinteresten! Megköszönöm, ha értékeled ezt a bejegyzést, ha számodra hasznos volt.
Szólj hozzá a posztomhoz, ha kipróbáltad vagy vedd fel velem a kapcsolatot további tippekért!
