Van valami egészen varázslatos abban, amikor egy szezonális alapanyag köré szerveződik egy recept. Nálunk a kert végében áll egy nagy fügebokor, ami idén bőkezűen termett mézédes gyümölcsöt. Ebből készült ez
Az ősz az a varázslatos időszak, amikor a sütőtök beköltözik a konyhánkba – és ha még nem próbáltad hummuszban, most itt az ideje! Ez a sütőtökös currys hummusz krémes, enyhén
Szeretnél valami különlegeset készíteni, de nem akarod túlbonyolítani? Ez a currys hummusz a tökéletes választás! Ha már megy a klasszikus verzió, ez az izgalmas variáció mindössze 5 perc alatt elkészül,
Van olyan étel, ami nemcsak finom, hanem látványában is lenyűgöző? A céklás hummusz pontosan ilyen! Ez a rózsaszín csoda tele van egészséges dolgokkal – antioxidánsok, vitaminok, természetes édesség -, és
A szilvás galette a francia konyha rusztikus, egyszerűen elkészíthető pitéje, amit most teljes értékű, növényi alapanyagokkal készítettem el. Könnyed, mégis különleges desszert, ami nemcsak szilvával, hanem más szezonális gyümölccsel is
Ez a hummusz recept húsvét környékén született meg bennem, amit a répatorta hangulata ihletett meg!
Gondoltam, miért ne lehetne egy kencéből is kicsit ünnepibb, izgalmas, fűszeres verziót készíteni? A csicseriborsóhoz
Emlékszem, amikor először jártam Egyiptomban, Dahabon, és reggelire meleg, krémes babkrémet kaptunk friss zöldségekkel és pitával, azonnal beleszerettem ✨
Azóta sok helyen megkóstoltam, utcai árustól étteremig, mindig kicsit más, de
A klasszikus hummusz a hummuszok alapdarabja, amivel könnyedén sikerélményt szerezhetsz. Ha ezt elsajátítod, utána a variációk sora végtelen. Következő lépés lehet például egy fűszeres currys hummusz, ami az egyik személyes
Tudtad, hogy a házi tahini nemcsak olcsóbb, de sokkal frissebb és ízletesebb is, mint a bolti? 🌱
Mindössze egyetlen hozzávalóra van szükséged: szezámmagra! Készítsd el otthon, és használd salátaöntethez,