Leírás
Hummusz receptek és egyéb Mártogatósok – Tartalom
Ez a könyv 35 receptet tartalmaz, melyek mindegyike egyszerű, gyors, és a teljes értékű növényi étrendet alapul véve készült. A hummusz receptek és a hüvelyes alapú mártogatósok könnyedén beilleszthetők vegán, vegetáriánus, vagy akár mindenevő étrendbe is. Emellett magas fehérje-, rost- és ásványi anyag tartalmukkal hozzájárulnak a napi tápanyagbevitelhez.
A könyvben minden recepthez részletes útmutatót és tippeket is adok, így a kezdőktől a haladókig mindenki megtalálhatja a számára ideális változatot. Mivel a receptek könnyen variálhatók, szabadon kísérletezhetsz, hogy megtaláld a legjobb ízeket. A hummuszok és mártogatósok nemcsak finomak, de rendkívül sokoldalúak is: reggelire, uzsonnára, vagy egy könnyű vacsoraként is remek választás. Sőt, ha a mártogatós szereptől elrugaszkodunk, még tésztaszósz vagy öntet is lehet belőlük!
A könyvben a recepteket különböző kategóriákra osztottam: csicseriborsó alapú hummuszok, babkrémek és egyéb hüvelyes alapú kencék, zöldség alapú és egyéb mártogatósok, valamint édes kencék. A tagolás segít, hogy a fő alapanyag szerint tudj recepteket keresni. Az első két kategóriában legyél bátran rugalmas. Ha megtetszik egy babkrém, de neked csak csicseriborsód van, készítsd el bátran belőle! És ez fordítva is igaz. Továbbá, lehet meglepően hangzik, hogy édes kencéket is tettem a könyvbe, és furcsa párosításnak tűnhet például a kakaó és a sárgaborsó, de tényleg nagyon finomak, adj nekik egy esélyt!
Kinek szól?
Ez a könyv azoknak szól, akik szeretnék elmélyíteni tudásukat a hüvelyesek világában, és egyszerűen elkészíthető, de tápláló ételeket keresnek. Legyen szó egy gyors snackről, egy családi étkezésről, vagy egy vendégségre készülő finomságról, a hummusz mindig tökéletes választás. A receptek nemcsak a tápláló étkezéseket helyezik előtérbe, hanem az étkezések élvezetét is, hiszen egy jó mártogatós mindig képes egy-egy étkezést különlegessé tenni.
A hummuszok és a különböző mártogatósok elkészítése viszonylag egyszerű, és nem igényel sok időt, ami egy igen fontos szempont. Ezzel a receptkönyvvel célom, hogy mindenki számára elérhetővé tegyem ezeket a finom és tápláló ételeket, még akkor is, ha valaki csak limitált időt tölt a konyhában. A csicseriborsót, vagy a hüvelyeseket saját magam szoktam főzni, de ha gyors megoldásra van szükség, rengeteg féle konzerv elérhető már. A zöldséges verziók előkészítése is sokszor csak sütést igényel, utána a krémesítés és ízesítés már pár perc alatt elkészíthető.
Kóstolj bele elköteleződés nélkül
Próbáld ki az ingyenes „Bevezető a hummuszok és mártogatósok világába” című e-könyvemet, most elköteleződés nélkül.
További inspirációkért pedig látogasd meg a blogomat!
Névtelen felhasználó –
Tami könyvének köszönhetően rájöttem mennyire egyszerű és mennyire sokféle mártogatóst lehet készíteni, sokkal finomabb mint a bolti.
Kitti –
Tami Hummuszok és Mártogatósok e-könyve rendezett és átlátható. Minden recept könnyen követhető, szívesen ajánlom kezdőknek is, akik még nem maguktól kreálnak ételeket.
Névtelen felhasználó –
A hummuszos receptek, olyan jó volt megismerni valami mást és mostmár el is tudom készíteni.
Névtelen felhasználó –
A hummuszok és mártogatósok. Nagyon szeretem a humuszt, de a boltiak fele olaj, ami nem egészséges. Érdeklődő ismerőseimnek, családtagjaimnak meg tudtam mutatni a recepteket, amit ki is próbáltak és én is élveztem.
Névtelen felhasználó –
Nagyon kedvelem a hüvelyesekből készült kencéket, mert finom változatos.
Névtelen felhasználó –
A hummuszok és mártogatósok könyv az egyik kedvencem, nagyon szeretem a benne lévő recepteket! ♥ Sok vonzó TÉNÉ receptet olvastam Tamitól és próbálgattam is.
Névtelen felhasználó –
Megcsináltam a currys humuszt végre, rég szerettem volna, az egyszerű recept inspiráló volt. Több kedvem lett a vegán életmódhoz közelíteni.
Névtelen felhasználó –
Jó ötleteket kaptam, amik néha átlendítettek amikor épp nem jutott eszembe jó ötlet.
Névtelen felhasználó –
A humusz recepteket imádom! Kaptam már szuper recept ötletet.
Névtelen felhasználó –
Rendszeresen készítek humuszt és kencéket Tami receptjét használva és sikerült változtatnom a vaj/felvágott/sajt vacsikon.
Névtelen felhasználó –
Imádom, egyszerű és nagyon finom!
Névtelen felhasználó –
Különösen a hüvelyesekből készült kencéket kedvelem, mert változatosan, finomakat tudunk enni belőlük. Nagyon tetszenek Tami egyszerűen elkészíthető, inspiráló receptjei, amelyek megkönnyítik a növényi alapú táplálkozásomat a mindennapokban.
Zsuzsa –
A megvalósítási képlet segít a saját ötleteim megvalósításában. Tetszik az alapanyagok szerinti csoportosítás is. A könyv áttekinthető, könnyen elkészíthető receptek vannak benne, helyi alapanyagok felhasználásával.
Csilla –
A Hummuszok és Mártogatósok e-könyv egy új látásmódot + bevált recepteket adott, amiket nem nekem kell kikísérleteznem. Ajánlom másoknak is, mert tele van egyszerű és könnyen elkészíthető receptekkel.