Leírás

Ezekben a menütervben leveszem a válladról a tervezés terhét. Mindkét évszakra hét napra megterveztem egy kiegyensúlyozott, teljes értékű növényi alapú étrendet szezonális alapanyagokból. Ősszel sütőtök, szilva, füge, cékla és kel, télen pedig melegítő raguk, krémes kásák és gyökérzöldségek.

Mit kapsz a csomagban?

– Gondosan megtervezett ételek reggeltől estig. Hét napra reggeli, ebéd, desszert és vacsora, összesen 56 recept.
– A legfontosabb tápanyagcsoportokkal, a napi tucat alapján összeállítva. Minden napnál ott a “napi 12” összesítés, minden receptnél találsz kalória és makró adatokat (a fehérje, a szénhidrát és a zsír).
– Segítség a könnyebb tervezéshez. Minden napnál leírtam, mit érdemes előre beáztatni vagy megfőzni, és nagyjából mennyi aktív konyhai időre lesz szükséged.
– A boltban is kéznél van. A heti táblát és a kategóriákba rendezett alapanyaglistát ki is nyomtathatod.
– Minden napra jut egy egészséges desszert, a babos brownie-tól a szilvás gombócig.
– Érted a miértet. A bevezetőben összefoglaltam Dr. Michael Greger “napi tucat” elvét és az Okostányér szemléletét.

Nem kell minden ételt megfőznöd.

Én sem tartom reálisnak, hogy egy hét alatt 28 különböző ételt készíts. Válassz ki egy étkezést vagy egy napot, és kezdd azzal. Ha jól ment, jöhet a következő. Akár az egész tervet szét is húzhatod, főzhetsz dupla adagokat.

Kinek szól?

Neked szól, ha szeretnél több teljes értékű növényi ételt enni, de gyakran elakadsz abban, hogyan álljon össze kiegyensúlyozottan egy teljes nap. Akkor is használható, ha már ismered a TÉNÉ-t és a napi tucatot, és akkor is, ha most szeretnéd látni, hogyan néz ki mindez a gyakorlatban.
Ha most inkább csak új ételötletekre vágysz, inspirációt keresel, és nem akarsz a napi tucatra figyelni, akkor válaszd inkább a Téli Receptkönyvemet.

Tudnivalók

– Két azonnal letölthető PDF kattintható tartalomjegyzékkel, telefonon, tableten és számítógépen is használható.
– Egy nap nagyjából 1800-2000 kcal, ezt viszonyítási alapnak szántam. Ha többre vagy kevesebbre van szükséged, alakíts rajta bátran.
– A reggeli egy adagra szól, a többi étkezés kettőre.
– Olajmentes, teljes értékű növényi alapú receptek, gluténmentes csereopciókkal.
– Elég hozzá egy botmixer és egy aprító.

Tennél egy próbát?

Próbáld ki a receptjeimet most elköteleződés nélkül és töltsd le az ajándék 1 hetes egészséges, vegán (téné) mintaétrendet. Ebben a kis összeállításban összesen 24 receptet találsz (7 napra reggeli, ebéd, vacsora és 3 desszert), hasznos blogcikkeket és tippeket az egészséges életmód felé vezető úton. Ha kíváncsi vagy erre a mintamenüre, akkor kattints ide! (Ez a mintamenü 24 másik receptet tartalmaz, amik megtalálhatóak a blogomon is. Nincsenek benne makrók és kalória adatok, nincs benne a napi tucat szemlélet és az okostányér elmélet sem.)