⏱️Idő: 15-20 perc | 💪 Nehézség: Könnyű | 👥 Mennyiség: 2 adag
FŐ ÖSSZETEVŐK:
🔹 Köles 🔹 Datolya 🔹 Gyömbér 🔹 Fűszerek
📌 IDEÁLIS, HA…
– Melengető, fűszeres desszertet keresel hűvös estékre
– Gyulladáscsökkentő hatású édességet készítenél
– Sokoldalú receptet szeretnél (puding/ital/kása)
Krémes és fűszeres golden milk puding 🌱✨
Ahogy rövidülnek a nappalok és beköszöntenek a hűvös esték, egyre jobban vágyunk a melengető ízekre. ✨ Ebből az érzésből született meg ez a különleges, golden milk ihlette kölespuding: egy selymes, fűszeres desszert, ami nemcsak finom, de jótékonyan hat a közérzetedre is. 🌱 Próbáld ki te is, és varázsolj egy kis napsütést az őszi napokba!
Szükséges eszközök
Főzős turmix, vagy
Lábas és turmixgép / botmixer
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
- – 100 g köles (szárazon)
- – 60 g datolya
- – 5 dl víz
- – 2 cm friss gyömbér
- – Fahéj, kardamom, szerecsendió, kurkuma, bors
Elkészítés
1. Főzd a kölest fél liter vízzel és a datolyával 20 percen keresztül.
2. Közben fűszerezd friss vagy porított gyömbérrel, fahéjjal, kardamommal, szerecsendióval, kurkumával és borssal. A gyömbérporból, szerecsendióból, kurkumából és borsból csak egy kevésre van szükséged, velük óvatosabban bánj. A fahéjjal és az őrölt kardamommal lehetsz kicsit bátrabb.
3. Amikor megfőtt, turmixold össze teljesen krémesre. Ha van főzős turmixod, az egészet elkészítheted benne.
4. Kóstold meg és szükség szerint fűszerezd még. Alapvetően ez egy erőteljesebb, fűszeres desszert.
5. Ha túl sűrűnek találod, puding helyett, több víz hozzáadásával italt is készíthetsz belőle.
6. Ha elkészült, tálald melegen.
💬 Tami Tippje
A kurkuma egy erős antioxidáns, amely gyulladáscsökkentő hatású, és számos jótékony hatása van. Érdemes naponta egy csipetnyit, kb. 1/8 teáskanálnyit fogyasztani, például smoothie-ban, zabkásában, körethez adva vagy szószokhoz keverve.
Extra tippek ✨
Ezt a golden milk pudingot könnyedén variálhatod hangulatod szerint!
- ➔ Ha több vizet adsz hozzá, egy melegítő, fűszeres lattét készíthetsz belőle.
- ➔ Ha kevesebb vizet használsz, sűrűbb köleskása lesz belőle, amit reggelire is imádni fogsz.
- ➔ Vagy egyszerűen csak dobd fel friss almával, körtével vagy egy marék diófélével, hogy még tartalmasabb és izgalmasabb legyen az ízélmény!
Próbáld ki te is ezt a különleges kölespudingot és hozz egy kis aranyló színt az őszi napokba! ☀️
Próbáld ki Te is!
Ne félj kísérletezni a fűszerekkel és az állaggal — minden kanál egy kis őszi ölelés lesz! 🍂✨ Próbáld ki te is ezt a különleges golden milk ihlette pudingot, és hozd be a napjaidba az aranytej melegségét!
Ha tetszett ez a recept, akkor imádni fogod a Téli Receptkönyvet, tele hasonló finomságokkal. Gondolj bele, ez csak 1 a 70+ recept közül, amit októbertől márciusig bármikor megvalósíthatsz, és még több minden vár rád a könyvben! 🌿
Ha van olyan ismerősöd, akinek tetszene ez a desszert, akkor oszd meg vele is!
Nézd meg kapcsolódó Instagram posztomat és mentsd el magadnak a receptet a Pinteresten! Megköszönöm, ha értékeled ezt a bejegyzést, ha számodra hasznos volt.
Szólj hozzá a posztomhoz, ha kipróbáltad vagy vedd fel velem a kapcsolatot további tippekért!
🎥 Az elkészítésről videót is találsz az @inspiralj Instagram oldalamon és a Pinteresten.
