Gombából szószos ételt készíteni az valahogy mindig működik. Ehhez a raguhoz spenót, csicseriborsó és egy krémes napraforgómagos szószt készítettem, és az eredmény olyan lett, hogy a mindenevők is meglepődtek rajta.
Vegán csicseriborsós gombapörkölt kölessel 20 perc alatt! Hagyományos ízek növényi alapon – gyorsan elkészül, laktató és finom!
Gyors és kreatív ázsiai stílusú pirított tészta – egyszerű, növényi alapú recept, ami bármikor feldobja a napod.
Mi lenne, ha azt mondanám, hogy van egy leves, ami egyszerre krémes, umami ízű, és kifejezetten ünnepi hangulatú? Ez a gesztenyés gombakrémleves pontosan ilyen – a gesztenye krémes, diós íze
Hétvégi brunch-nál jobb dolog nincs, igaz? Ez a tofurántotta recept a tökéletes alapja egy színes, tápláló brunch tálnak – 15 perc alatt kész, proteindús, és a fekete só adja neki
A mojo szósz a Kanári-szigeteken tradicionális specialitás, amit először egy spanyol nőtől tanultam meg El Hierro-n, amikor önkéntesként dolgoztunk ott. Ezt a friss, mediterrán ízekkel teli szószt átformáltam a saját
Vannak ételek, amelyek első kóstoláskor azonnal megragadják a szívünket. A farinata pontosan ilyen volt számomra – egy olyan olasz különlegesség, amit az önkéntes útjaink alatt fedeztem fel. Ez a gluténmentes,
A laska gomba felcsíkozva, jól megfűszerezve, megpirítva, vagy megsütve és széttépkedve szerintem még finomabb, mint amikor anno az eredeti gyrost ettem 😁
Nyáron biztosan tennék bele friss uborkát, paradicsomot, de
Nagyon szeretem a gomba és a spenót párosítását, ebből az ötletből született ez a csodás kakukkfüves gombaragu 😊🌱
Az egyik kedvencem ebben, hogy minden alapanyag helyi és szezonális benne, bizony