⏱️Idő: 10 perc | 💪 Nehézség: Könnyű | 👥 Mennyiség: kb. 20 darab (10 grammos golyó), 4 főre
FŐ ÖSSZETEVŐK:
🔹 Répa 🔹 Datolya 🔹 Dió 🔹 Zabliszt
📌 IDEÁLIS, HA…
– Gyors húsvéti desszertet keresel (10 perc, sütés nélkül!)
– Egészségesebb nasit készítenél csokitojás helyett
– Répatorta ízvilágát szeretnéd sütigolyó formában
Répatorta-ihlette sütigolyó 🥕
Ha húsvét, és valamilyen desszertre gondolunk, akkor sokunknak elsőként a répatorta jut eszébe. Ez nálam nálam sincs másképp, így az elmúlt években készítettem már répatorta inspirálta diós-répás-kardamomos kuglófot, sőt, még egy izgalmas répás-diós hummuszt is, ami tökéletes kence a húsvéti kalács mellé (ha érdekel a receptje itt találod).
Idén viszont valami még egyszerűbbre vágytam. Imádok sütigolyókat készíteni, azonban először nem tudtam neki merjek-e állni aprító nélkül. Végül elkészült ez a répatorta-ihlette sütigolyó és fantasztikus lett!!
Van benne reszelt répa, dió, fahéj, az édességről pedig a datolya gondoskodik. A megfelelő tartást a zabpehely vagy zabliszt adja. A végén kókuszreszelékbe és pisztácia morzsába (darált dió híján) forgattam a golyókat, amitől még mutatósabbak lettek.
Pár perc alatt el is fogyott, de szerencsére legalább olyan gyors elkészíteni, mint amilyen gyorsan eltűnik. 🧡
Szükséges eszközök
Aprító, de anélkül is elklészíthető
Reszelő
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
Sütigolyók:
- – 1 db közepes répa
- – 100 g datolya
- – 50 g dió
- – 50 g zabliszt (vagy aprítógéppel zabpehely)
- – Kevés víz
- – 1 tk fahéj
- – ⅛ tk szerecsendió
- – ⅛ tk őrölt szegfűszeg (opcionális)
- – 1 csipet só
Forgatáshoz:
- – Darált dió vagy kókuszreszelék
Elkészítés – kétféleképp:
👉 Ha van aprítód:
1. Reszeld le a répát apróbb lyukú reszelőn.
2. A zabpelyhet és a diót tedd az aprítóba, és aprítsd össze kicsit.
3. Add hozzá a kimagozott datolyát és a reszelt répát, majd egy kevés vizet és egy kis fahéjat.
4. Dolgozd össze a masszát, míg formázható állagú nem lesz. Ha csak morzsolódik, adj hozzá még egy kis vizet.
5. Formázz nagyjából 10 grammos kis golyókat.
6. Ha szárazabb golyókat készítesz, simán magukban is tálalhatod. Ha kicsit több vizet használsz hozzájuk, és jobban ragad a külsejük, akkor forgasd őket darált dióba vagy kókuszreszelékbe.
💬 Tami Tippje
Ha nem túl erős az aprítód, áztasd be a datolyát forró vízbe 5–10 percre, így könnyebben dolgozik vele a gép.
👉 Ha nincs aprítód: (tesztelve! 😊)
1. Reszeld le a répát apró lyukú reszelőn.
2. A zablisztet és a ledarált vagy kézzel összetört diót keverd össze.
3. A datolyát magozd ki, vágd apró darabokra.
4. Keverd össze az egészet egy tálban, adj hozzá egy kis fahéjat és egy kevés vizet, majd gyúrd össze.
5. Valószínű picit több vízre lesz szükséged, mintha aprítóval készítenéd és kicsit jobban ragadni fog a massza.
6. Formázz belőle nagyjából 10 grammos kis golyókat.
7. Végül forgasd őket darált dióba vagy kókuszreszelékbe.
Tálalási ötletek:
- 🪺 Csokitojás helyett: kínáld ezekkel a sütigolyókkal a locsolókat, garantáltan nagy sikert aratnak!
- 🍫 Közös családi nassolásra: készítsetek belőle egy nagyobb adagot, mert hamar el fog fogyni.
- 🥾 Húsvéti kiránduláshoz: csomagold el dobozba, és vidd magaddal! Praktikus energiagolyók ha bekapnátok valami édeset.
Miért szeretem ezt a receptet?
Mert:
- – minimális eszközigény kell hozzá (aprító nélkül is működik!)
- – gyorsan elkészíthető
- – teljes értékű növényi alapú
- – nem kell sütni
és az íze valami fantasztikusan jó! ✨
Szeretnél még több receptet?
Ez csak egy recept a 41-ből, amit az utóbbi időben gyűjtöttem össze.
Ha kíváncsi vagy, mi fér még bele egy sütigolyók világába – narancsvirágos, matchás, mákos bejgli, zserbó, epres-rózsás – a Sütigolyó Gyűjteményben ezeket mind megtalálod. Hétköznapi nassoláshoz, különleges alkalmakra és ajándékba is.
Ha most találkozol először a sütigolyókkal, és inkább lépésről lépésre indulnál el, az Online Sütigolyó Workshop egy 17 perces videóban mutatja meg az alapokat és 4 receptet. Ez a kurzus bármikor visszanézhető.
Próbáld ki Te is!
Ha Te is kipróbálod, írd meg, hogy ízlett, vagy mutasd meg, hová vitted magaddal! 🌞
Ha van olyan ismerősöd, aki imádja ezeket a gyors és egyszerű sütigolyókat, akkor készítsd el neki, vagy oszd meg vele a receptet!
Nézd meg kapcsolódó Instagram posztomat és mentsd el magadnak a receptet a Pinteresten! Megköszönöm, ha értékeled ezt a bejegyzést, ha számodra hasznos volt.
Szólj hozzá a posztomhoz, ha kipróbáltad vagy vedd fel velem a kapcsolatot további tippekért!
🎥 Az elkészítésről videót is találsz az @inspiralj Instagram oldalamon és a Pinteresten.
