Amikor Olaszországban önkénteskedtünk a vendéglátóink mesélték, hogy náluk a karácsonyi ebéd lasagne szokott lenni. Teljesen megértem őket, ez a rakott tészta igazán ünnepi, laktató és könnyen elkészíthető nagyobb adagban is.<br
Ha szereted a töltött káposztát, de nincs kedved a töltéssel macerázni, akkor készíts helyette rakott káposztát. Nézd meg hogyan készítem!
Van olyan étel, ami után mindig jóllakottan, melegen, és elégedetten tolod el magad az asztaltól? Nálam ez az édesburgonyás curry csicseriborsóval és fodros kellel! A szétfőtt édesburgonya krémessé teszi a
Vannak ételek, amelyek első kóstoláskor azonnal megragadják a szívünket. A farinata pontosan ilyen volt számomra – egy olyan olasz különlegesség, amit az önkéntes útjaink alatt fedeztem fel. Ez a gluténmentes,
Ha egy gyors, nyári, növényi alapú fogásra vágysz, próbáld ki ezt a puha, tekerhető cukkinis csicserilepényt! Könnyen elkészíthető, gluténmentes és végtelenül variálható – tökéletes ebéd vagy vacsora a melegebb napokra.
Ez a könnyű, nyári cukkinis macok igazi kedvenc lesz – kívül ropogós, belül puha, és percek alatt elkészül. A fokhagymás növényi joghurt frissességet ad hozzá, így együtt egy laktató, mégis
Egy tápláló, melengető és krémes olaszos tál, amit a tavaszi szezon zöldjei ihlettek: cukkini pesztós polenta ropogós tofuval a tetején. Ez az étel megmutatja, mennyire izgalmas és finom lehet a
Próbáld ki ezt az egyszerű, pénztárcabarát, házi tofu receptet vöröslencséből vagy csicseriborsólisztből! 🌱 Ezek a glutén- és szójamentes alternatívák nemcsak egészségesek és növényi fehérjében gazdagok, hanem könnyen elkészíthetők, sokoldalúan fűszerezhetők,
Fedezd fel, hogyan készíthetsz színes szezonális bowl-t egyszerűen, friss, helyi alapanyagokból! Ez a recept nemcsak egészséges és tápláló, de igazi öröm ránézni is – tele nyári zöldségekkel, házi céklás hummusszal
A laska gomba felcsíkozva, jól megfűszerezve, megpirítva, vagy megsütve és széttépkedve szerintem még finomabb, mint amikor anno az eredeti gyrost ettem 😁
Nyáron biztosan tennék bele friss uborkát, paradicsomot, de
Nagyon szeretem a gomba és a spenót párosítását, ebből az ötletből született ez a csodás kakukkfüves gombaragu 😊🌱
Az egyik kedvencem ebben, hogy minden alapanyag helyi és szezonális benne, bizony
A piacon vásároltunk sok szép zöldséget, amiből végül egy nagy adag curryt készítettem. Izgalmas köretet készítettem mellé, most kóstoltam először a farikot (vagy freekeht) 😁
Olvasd el a blogposztot az