Ahogy beköszönt az eperszezon, minden lehetőséget megragadok, hogy ezt a friss, illatos gyümölcsöt beépítsem a mindennapi étkezésekbe. Ez az epres smoothie egy egyszerű, mégis isteni finom recept, amely a házi
A klasszikus coleslaw saláta újragondolva – krémes, mégis könnyed, teljes értékű növényi alapanyagokból. Ez a változat nemcsak egészségesebb, de az íze is fantasztikus, főleg ha fermentált zöldségekkel készíted!
Fedezd fel,
Ehhez a salátához az ihletet a tavaszi, olasz, szezonális alapanyagok adták. Újdonság volt számomra a friss fava bab, ami zöldborsóra emlékeztet – nyugodtan helyettesítheted is vele! A hajdina tökéletes alapot
Frissítő, egyszerű és tápláló: ez a joghurtos almás céklasaláta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami egészséges finomságot készíteni. A reszelt cékla és alma üde párost alkotnak, a fűszerek és a
Egy hétvégi túra után jólesően fáradtan, kissé éhesen értünk haza. Valami gyorsan elkészíthető, mégis tápláló és frissítő ételre vágytunk. A hűtőben épp volt egy adag főtt zöld felesborsó, egy kis
Próbáld ki ezt az egyszerű, pénztárcabarát, házi tofu receptet vöröslencséből vagy csicseriborsólisztből! 🌱 Ezek a glutén- és szójamentes alternatívák nemcsak egészségesek és növényi fehérjében gazdagok, hanem könnyen elkészíthetők, sokoldalúan fűszerezhetők,
Fedezd fel, hogyan készíthetsz színes szezonális bowl-t egyszerűen, friss, helyi alapanyagokból! Ez a recept nemcsak egészséges és tápláló, de igazi öröm ránézni is – tele nyári zöldségekkel, házi céklás hummusszal
Próbáld ki a klasszikus bundás kenyér növényi alapú, tojás- és olajmentes változatát! Csicseriborsóliszttel és fekete sóval készül, így ízre és állagra is hozza a megszokott élményt – csak sokkal könnyedebb
Ez a répatorta ihlette sütigolyó tökéletes választás, ha gyors, egészséges és finom nassolnivalóra vágysz. Datolya, dió, répa és zab adja az alapját, és még aprító nélkül is könnyen elkészíthető. Ideális
A laska gomba felcsíkozva, jól megfűszerezve, megpirítva, vagy megsütve és széttépkedve szerintem még finomabb, mint amikor anno az eredeti gyrost ettem 😁
Nyáron biztosan tennék bele friss uborkát, paradicsomot, de
Az olaszországi workaway utunk során készítettem először így tésztát, és akkor jöttem rá, hogy ez nem is olyan nehéz mint gondoltam, sőt! 😊
Ha érdekel milyen egyszerű ez valójában, akkor
A piacon vásároltunk sok szép zöldséget, amiből végül egy nagy adag curryt készítettem. Izgalmas köretet készítettem mellé, most kóstoltam először a farikot (vagy freekeht) 😁
Olvasd el a blogposztot az